A kiállításokat járván a szemem szinte innovációs radarként működik. Különös vonzalmat érzek a kisebb cégek, beszállítók felkutatására. Már több mint két éve összeakadtam egy kis, családi céggel Longarone-ban.  Vakon, többed magammal kóstoltuk végig a választékokat, türelmesen végigvárva a sorokat…

  Már megint egy hozzáértő okostojás! Bányászott statisztikákból, "hasamra ütök" adatokból kitalálták, hogy még mindig a csoki és vanília vezeti az eladásokat. Akkor én egy másik bolygón fagyizok. A csokoládé...? Ha gyűjtő fogalomként használjuk, mondjuk csokoládé alapú fagylaltok, lám legyen,…

    Általános országunkban az alkalmi vakság. Egyre inkább az a véleményem, néhány újságíró kollégám szándékosan vagy akaratlanul is imádja azokat a félinformációkat átadni melyeket innen onnan összeszed, majd tényként tálalja. Tudjátok ez olyan mintha még mindig a ladákért állnánk sorba és a…